Krema sifonu içerisindeki gazı uygulanmak istenen malzemeye doldurarak malzemenin daha köpüksü görünüş kazanmasına ve hacim kazanmasına neden olur. Bu sayede ürün sunumlarda göze yanaşır bir şekil alır. Kremşanti sifonu ya da Krema Sifonu olarak da adlandırılmasının sebebi en çok krema ve krema tarzı ürünler için kullanılıyor olmasıdır. Krema sifonunun yakıtı denilebilecek bir malzemesi de vardır.
Tüp haznesi ters tutularak içine yerleştirilir. Tüp , haznesi ile birlikte girişine yerleştirilir. Bu işlem sırasında gazın malzeme haznesine girişini duyabilirsiniz. Bu işlemi de bitirdikten sonra işleminiz tamamlanmış demektir. Sifonun ağızı tabağa bakacak şekilde ters tutarak ürünlerinizi oluşturabilirsiniz.
Yorumlar
Henüz yorum yok.