Cam Tütsüleme Fanusu, miksoloji uygulamalarında kokteyl ve sunumlara aromatik dokunuş katmak için kullanılan profesyonel bir bar ekipmanıdır.
Tütsüleme işlemi sırasında dumanın fanus içinde yoğunlaşmasını sağlayarak aroma etkisini artırır.
Şeffaf cam yapısı sayesinde tütsüleme süreci görsel olarak da sunuma katkı sağlar.
Kokteyller, bardaklar, servis tabakları ve gastronomi sunumlarında rahatlıkla kullanılabilir.
Miksoloji, bar ve özel sunum konseptleri için ideal olan bu fanus, tütsüleme makineleriyle birlikte kullanılarak etkileyici servisler oluşturmanıza yardımcı olur.
- Yüksek kaliteli borosilikat camdan üretilmiştir. Darbelere, yüksek ve düşük sıcaklıklara dayanıklıdır.
- Kapağı kaldırmaya gerek kalmadan duman, buhar ve aromaların içeri girmesine izin verir, yiyeceklere tütsüleme veya tat verme imkanı sağlar.
- Kendiliğinden kapanan silikon enjeksiyon vanasına sahiptir (max. 200ºC).
- Mikrodalga, fırın ve dondurucuda kullanıma uygundur.
- Lacor gıda tütsüleme makineleri için ideal tamamlayıcıdır.
- Çap: 20 cm – Yükseklik: 12 cm